AuthorMon CarnetCategoryCompanion, Dessert, Dessert companion, RecetteDifficultyBeginnerJ’ai déjà essayé la crème dessert avec une casserole mais ce n’était pas bon du tout. Avec le Companion, je suis sûr de y arriver.
2 œufs
500 ml de lait
70 g de sucre en poudre
15 g de cacao en poudre amer (ou non sucré) type Van Houten
90 g de chocolat noir pâtissier
1 tsp de maïzena
1
Mettez le batteur dans la cuve puis ajoutez tous les ingrédients dans la cuve.
2
Lancer le Companion en vitesse 6 pendant 10 min à 90°C.
3
A la fin du temps, mélanger puis mettez la préparation dans pot puis laissez pendant au minimum 3h.
Ingredients
2 œufs
500 ml de lait
70 g de sucre en poudre
15 g de cacao en poudre amer (ou non sucré) type Van Houten
90 g de chocolat noir pâtissier
1 tsp de maïzena
Directions
1
Mettez le batteur dans la cuve puis ajoutez tous les ingrédients dans la cuve.
2
Lancer le Companion en vitesse 6 pendant 10 min à 90°C.
3
A la fin du temps, mélanger puis mettez la préparation dans pot puis laissez pendant au minimum 3h.